首先准备下食材:土豆、茄子、尖椒、葱、姜、盐、味素、八角、花椒。 1、先把土豆去皮,再切成手指粗细条状,用水冲洗下土豆表面粉汁。 2、将茄子用水洗净,用刀背拍松...
做法:1、准备好食材。2、土豆去皮洗净,切小粒滚刀块。3、茄子洗净去皮,切长段。4、五花肉洗净切片,放姜丝、料酒...
1.茄子切成条备用 2.茄子西红柿洗净备各土豆切成块备用 3.上火倒油 油热后放入葱花土豆来回翻炒 4.放入切好的茄子条西红柿来回翻炒 5.变色后倒人备好的砂锅里加一...
处理茄子:将泡好的茄子沥干水分,放入锅中翻炒至表面微微焦黄,茄子开始变软。加入土豆:将之前煎好的土豆块重新放回锅中,与茄子一起翻炒。调味:加入生抽、老抽...
步骤: a. 土豆去皮切块,茄子去蒂切条。 b. 锅中放入适量油,加热后加入大量蒜蓉爆香。 c. 加入土豆翻炒至表面微黄。 d. 加入茄子继续翻炒,加入适量的水、盐、酱...
火候:炖煮时先用大火将锅中的水煮开,然后转小火慢炖,这样可以使茄子和土豆更加入味,口感也更好。调味:根据个人口味添加适量的盐、酱油、糖等调味料,注意不要...
盐少许 酱油少许 土豆茄子煲的做法步骤 1. 土豆、胡萝卜切条。尖椒拍片 2. 茄子切条 3. 把茄子、土豆、胡萝卜、尖...
炖煮:将炒好的土豆和茄子放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮的时间要控制好,不能太长也不能太短,一般以土豆和茄子熟透为准。收汁:在炖...
茄子炖土豆是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,口感丰富,营养丰富,深受大家的喜爱。下面是一种具有家常风味的茄子炖土豆的做法:材料:茄子:2个(中等大...
土豆茄子豆角乱炖的家常做法如下1豆角洗净摘掉前后蒂和丝,掰成小段,茄子洗净切成长条,土豆去皮切成小块2锅里油开倒入菜品翻炒至豆角完全变色3添水,水末过菜就...
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