清蒸茄子所需材料茄子200克、油辣椒20克、葱6克、蒜6克、姜3克、味精3克、盐5克蒸茄子的做法1、茄子去皮后洗净,切...
1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,...
我觉得长茄子吃起来较为软糯,茄味香醇,圆茄子吃起来很硬,味道淡。红烧茄子的做法比较简单,锅中热油,然后倒入茄...
1、茄子带皮,切滚刀块或者长条,形状随意都行 2、青红椒块,或者蒜薹,或者大蒜苗,都可以作为配料 3、肉沫,大蒜沫,生姜沫,黄豆酱4克,蚝油2克,生抽2克,鸡精...
蒽、我觉得要加一点…嘿~
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大家挑选长茄子种类,一定要依据做什么菜来挑选。假如是制做凉拌茄子、蒸茄子,最好是选择传统长茄子;假如是炖着吃...
2. 防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;3. 抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰...
先把茄子用水洗干净,切成滚刀块预留,把它放进盘里,再放入少量的盐和白米醋腌渍5min,这样可以防止氧化茄子就不容...
蒸茄子的做法步骤:准备一两个新鲜茄子,把茄子表面清洗干净,不要去皮,带着皮一起做的吃,如果去皮丢掉,实在可惜。茄子洗净后切成小块放进盆内,加水没过茄子,...
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