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烧茄子怎么做好吃又软

发布时间：2024-07-16 23:55
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做法 1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净；2、坐锅点火放入少量水，倒入青豆、精盐，用旺火煮熟捞出；3、坐锅烧热倒油，放入葱姜末、蒜泥，煸出...

用清水浸泡5分钟。2. 黄瓜切成片，为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3. 将泡茄子块的水倒掉后，给茄子上撒上...

1、先将香葱洗净，切葱花备用。2、调酱汁：生抽2勺＋蚝油1勺＋盐2匙＋白糖半勺＋清水适量，搅拌均匀备用。3、茄子洗...

1、茄子洗净之后去皮，切成块备用，2、把洗净的西红柿切十字刀放入开水中烫5分钟，然后拿出来去皮，开水烫过的西红柿皮一揭就掉，去皮之后切成块，3、蒜瓣去皮拍碎...

1、把茄子去蒂，洗净，沥净水分，把茄子切成滚刀块，放在盆内，加入少许盐，拌匀，腌制10分钟，把茄子腌制出水。2、...

硬烧茄子的做法步骤 1 新鲜茄子掰去茄子蒂，用清水反复冲洗干净，清洗干净的茄子竖刀从中间切开一分为二，切成大小...

1、把圆茄子洗净去皮去蒂，然后切成小块，放在盆中，加入一小勺盐翻拌均匀。2、把青椒洗净后去蒂去籽，然后用手掰成...

这才是最正确的炖茄子操作步骤，大家一定要牢记。2、茄子块尽量不要切得太大，如果太大，烹饪的时间将会变长，而且口感也不好。好啦，一到软烂入味，酱香浓郁，家...

茄子好吃做法如下：1、首先把茄子头部切掉后对半切开，然后再对半切开，全部切好后放入装有清水的盆中，再加1勺白醋...