5、下白糖、甜面酱、黄酱炒出酱香味 6、倒入肉片、木耳、黄花菜段、草菇片速炒出锅即成 7、食时,将生葱丝、面酱、...
一、宫保鸡丁 准备一块鸡胸肉,炸花生米,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,醋,酱油,料酒,白糖,淀粉,食用盐。鸡胸肉洗净,切成丁,放入干净的碗中,加入适量料酒和...
7.家常青椒肉丝 材料:青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,...
甜面酱: 本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀,并加少许糖调味,风味更佳。辣豆瓣酱: 以豆瓣酱调味之菜肴,无需加入太多酱油,以免成品过咸。以油...
1、主料:猪小排1000克;调料:酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。2、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清...
家常小炒肉的做法:1、取带皮的乳猪五花肉,切成柳叶片 2、加湿淀粉、鸡蛋、精盐、酱油搅拌均匀 3、放入4成热油滑散...
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1、准备好所有材料;莴笋洗净切丁,用少许盐、葱花、姜末、料酒、味精拌匀码味。2、炒锅内放油烧热,下入豆豉、豆瓣...
做法:1. 萝卜切丝、猪肉和香菇切碎丁。2. 起锅烧油,下入肉丁、香菇、葱花炒香盛出。3. 加入萝卜丝,淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、白糖拌匀。4. 团成丸子上笼蒸熟盛出...
牛肉砂锅柿子是一道很简单美味又营养成分的菜。食物 :黄牛肉、番茄;调味品:麻椒、桂丁、盐、白胡椒粉、油、生抽、...
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